FOODGASM

Okay. Måske lidt overdrevet mange billeder af en skål med mad, men jeg synes bare det så så lækkert ud med kontrasterne mellem det grønne, røde og hvide. Det er rent faktisk noget så enkelt som, spaghetti med kødsovs og lidt revet parmesan ost ovenpå. Enjoy. 

LIGE NU

Jeg sidder lige nu (igen) og ser Boston Legal, I FUCKING LOVE IT! Måske lidt overdrevet, men overdrevelse fremmer forståelse. Og hvad andet kan man gøre når vejret nu er som det er? Svaret er intet. Det eneste du kan gøre, er at bruge dagen på at se lækre serier, med noget lækkert tilbehør (i dette tilfælde var det koldskål, hint billedet ovenover lol).

LIGE NU

Lige nu sidder jeg faktisk og spiser denne lækre avocado mad. Det er simpelt at lave, smager godt super godt og er rimelig sundt. Som i nok kan se, så er det eneste jeg har brugt, en rugbrødsskive, en halv avocado, salt og peber.

Om lidt tager jeg til et kræmmermarket i Helsingør. Jeg ELSKER kræmmermarkeder, loppemarkeder, og alt hvad der ellers hører til! Jeg håber jeg finder nogle små lækre ting, og skal nok vise dem på bloggen hvis jeg gør.

Søde søde læsere!

SØNDAG AFTEN

I sødags var det jo som sagt, mors dag. Om morgenen var vi ude og spise brunch, og om aftenen var jeg ude og spise aftensmad med familien. Vi spiste på Café Divino i Espergærde og det var så lækkert. Jeg fik en lasagne (billede 1) og en milkshake til dessert. De andre fik alle de andre retter at spise, men kan selvfølgelig ikke huske navnene på dem. Mine veninder og jer er nærmest stamkunder nede hos Café Divino, de har de lækreste panini'er (sandwiches) og så har de også en super lækker milkshake (som kan ses på billede 7). Restaurantens indretning er så hyggelig, med masser af farver og stearinlys.

Hvis i nogensinde skulle komme forbi Espergærde, så kan jeg stærkt anbefale Café Divino.

Knuuuus.

MORS DAG

I dag var min mor, min papfar og jeg ude og spise brunch på Café Vivaldi i Helsingør, selvfølgelig i anledning af at det er mors dag. Café Vivaldi var fyldt med familier og mødre selvfølgelig, og helt seriøst, jeg tror ikke der var en eneste der var der for ikke at fejre mors dag.

 Det var super hyggeligt og maden var så lækker! Og nu når jeg tænker over det, så er det faktisk virkelig lang tid siden jeg har spist brunch. 

Håber i hyggede jer i dag, knus. 

INDRE NØRREBRO

Hej skønne læsere. I går var jeg i København med min klasse for at studere de forskellige dele af København. Vi blev delt op i grupper og min gruppe fik til opgave at studere indre nørrebro. Det var virkelig hyggeligt, vi gik egentlig bare rundt i fire timer og nød solen og menneskerne derinde. Jeg var i gruppe med Alberte (pigen på det fjerde billede) og to drenge der hedder Gustav og Phillip. Da vi skulle spise valgte Alberte og jeg at spise på 'smag' mens drengene spiste pizza... 

Det smagte virkelig godt og det var et perfekt måltid under solens varme stråler!  

Bag efter tog vi hjem til vores lærer og snakkede om hvad vi havde oplevet, det var så hyggeligt!

Håber i har nydt vejret, det har jeg i hvert faldt!

Har allerede ligget ude i solen to dage i træk, men man kan desværre ikke se det på mig...

lige nu

Lige nu sidder jeg med en kop te, en Agnes carrot cupcake og ser Lykke på DR1. 

Håber i hygger jer på denne søndag aften.

Knus 

i kinda like sundays

mmmmm, mors hjemmelavede gulerodskage med lyserød icing.

flad chokoladekage

Har været syg i to dage, så min mor bagte en lækker men flad chokoladekage. Den smagte virkelig godt!


Ingredienser: (bages i en lille springform, ca. til 4-6 personer)

• 100 g. mørk chokolade
• 200 g. sukker
• 2 æg
• 100 g. smør
• 60 g. mel

Fremgangsmåde:

• Sæt vand over til vandbad og smelt chokoladen.
• Pisk i mellemtiden sukker og æg skummende.
• Smelt smørret, afkøl det (eller brug flydende margarine som fx becel) og rør det i æggemassen sammen med den smeltede chokolade.
• Tilsæt melet og rør godt, og hæld det hele i en velsmurt springform, eller en springform med bagepapir i.
• Bag kagen i ovnen ved ca. 180 grader varmluft i ca. 20 min.
• Lad den køle af – den skal føles ubagt og være blød indeni.

Ps. opskrift oprindeligt fundet hos Sofie's Blog.

agnes, my love

gulerods cupkcake

chokolade cupcake

citron marengs cupcake

mmmmm, cupcakes! De smagte alle sammen så godt! nam nam!



making pancakes

Min seng, pandekager, te & Friends. Ren hygge!